南雄清洗扫路车,南雄清洗扫路车电话
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南雄清洗扫路车的问题,于是小编就整理了5个相关介绍南雄清洗扫路车的解答,让我们一起看看吧。
广东南雄鱼王的做法?
用料:大鱼头1000克,姜,大葱一条,蒜,青,红椒各一个,洋葱一个,蒸鱼豉油,生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,油,啤酒,淀粉。
做法:
1、姜切丝,蒜对半切开,洋葱切丝,青、红椒切小块,大葱斜刀切小段。
2、大鱼头去鳃清洗干净,改刀切块放盘里。
3、往盘里加适量盐,胡椒粉,一勺蚝油,蒸鱼豉油,料酒搅拌均匀,再加入适量淀粉搅拌腌制20分钟。
南雄水落菜制作方法?
材料:潮洲水东芥菜2棵、开水、无油干净的锅或盆。
1、芥菜买回来,不用洗,直接晾干.
2、把芥菜放进一个盆子或锅里,记住容器一定要干净无油的哦!
3、烧了开水倒进锅里去,水不用太满,刚浸到芥菜为止。记住水不用太满,当热水渌到芥菜,芥菜自然会软的。
我曾经懒,直接用锅烧开水,然后把芥菜浸入开水里。最后,芥菜太淋啦不好吃,原因是水太热也太满。
所以一定要另一个锅烧开水,烧开了再倒进去。
4、就这样,加盖,浸一晚上。我的时间是晚上11点-----第二天9点左右。一整个晚上,香香的渌芥菜味。
5、早上啦,开盖!!
6、全部芥菜倒出来清洗,现在开始洗菜。
7、洗好的水渌菜,这样的水渌菜,一般要放冰箱可保存3-5天
南雄黄糍做法?
1、食材明细:糯米粉1000克、艾草适量、灰水两碗、清水一碗、芝麻100克、白糖50克、五花肉200克、芥菜300克、香菇三四颗、姜末适量、生粉适量、酱油适量、盐少许、油适量、料酒适量;
2、两碗灰水(老家用各种常见草或果树枝烧成灰水淋出来的灰水,也就是碱水,呈黄色,如无用食用碱冲水也可)加一碗清水蒸开;
3、蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用,小心烫手;
4、新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。
5、制作馅料:艾料的馅料用炒香后的芝麻与白粮混合即可;
原料:艾叶、糯米粉、糖、花生、油等。
1、艾清洗干净,锅里烧一锅开水,水开后将洗干净的艾倒入锅里出一下水。汆水后捞起放到干净的清水中清洗两次,去除涩味。
2、洗好后再次煮艾,水量为没过艾即可,水开后倒入40克枧水,继续煮,不必盖锅盖。煮至用手轻轻捏叶子会烂就可以捞起。
3、把艾趁热放入糯米粉中揉搓,如果水份不够就加枧水(70克,逐次加)。到加完枧水后,粉还是不够软,就可以加刚才煮艾的水揉粉。4、拿艾去料理机打碎,其实煮烂的艾不必打,大力揉搓也可。
5、揉好后分剂子包馅料就行了,用模具压了一下。煮好艾趁热揉粉哦,加艾水也要加热。6、在蒸盘里涂一层油,把艾糍放在蒸盘里蒸大概40分钟,就可以出锅了。
南雄芋浆做法?
将芋头洗干净,削皮,切成片,把芋头片放在开水中煮熟了,把煮熟的芋头片放在盆子里,放凉芋头片,捣烂它 ,再放入适量的番薯粉和太白粉,同时加入白糖,揉搓起来,成团状,然后再揉搓至长条型,用刀切成短条型。最后放入锅里蒸熟它。就可以了。
南雄鸭三宝做法?
材料:鸭肾3个,鸭心6个,鸭肠一副,蒜头3个,细芹2根,洋葱半个,蚝油一匙,味精一小匙,盐少许,白胡椒粉一克,白酒一匙。
做法:
1、鸭三宝清洗干净,鸭肠切小段,鸭心切小片,鸭肾根据刀工可切花刀处理。
2、配料可以根据口味去调整,如辣椒等。
3、把材料全部准备好方便一会炒制,全部切成丝备用。
4、鸭心鸭肾鸭肠处理好后汆水捞出,大概水开倒入搅拌个十五秒就能捞出了。
5、锅热油倒入姜片爆干再放入蒜碎爆香。
6、倒入汆烫过的鸭三宝,沿锅边倒入一匙白酒或料酒。
7、把洋葱丝,红椒丝倒入爆炒,并做调味。
8、爆炒几下红椒丝熟即可放入西芹段,翻炒两下就能起锅。
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